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60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

售價:252


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書名:60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向 ...

2.
www.kingstone.com.tw/Book/Book_Page.asp?KMCode=2014271253056

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向

3.
tw.mall.yahoo.com › … › 生活娛樂 › 食譜/各式蒐藏

食譜/各式蒐藏,生活娛樂|一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。

4.
www.kingstone.com.tw/3hrs/book_page.asp?kmcode=2014271253056

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!,作者:荻山和也,出版社:樂活文化,isbn:9789866252501.

5.
www.taaze.tw/sing.html?pid=11100786403

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!. 60分で作れる!ちぎりパン. 荻山和也. 王薇婷.


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詳細資料ISBN:9789866252501
規格:平裝 / 80頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。  對於第一次嘗試做麵包的人,也能輕鬆、快速上手,形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型,只要簡單的將麵糰放入模型中拿去烤就能完成。樸實但好吃,就是麵包的魅力。  首先,《60分鐘速成!手撕麵包》先介紹了兩種不同的種類,一種是「只要一次發酵、60分鐘就能做出的手撕麵包」,另一種是「麵糰可以做好保存一週的手撕麵包」。讀者可以依照自己的習慣喜好,選擇要製作的手撕麵包!既有簡單的基礎食譜,也有稍具挑戰性、但讓人成就感十足的進階食譜!主要內容如下:  ‧快速60分鐘製作手撕麵包 X 22道  ‧麵糰可以保存一週的手撕麵包 X 9道  ‧可愛3D手撕麵包 X 9道本書重點  誰說自己在家做麵包很麻煩?  讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包,只要60分鐘,做法還超省力!?  快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧!  麵包,相比於餅乾、蛋糕、甜點,總是給人很難自己在家製作的印象。  原因在於要等待麵糰的發酵、以及費力的揉捏麵糰。  現在就讓麵包研究家‧荻山和也老師打破既定印象,帶領大家輕鬆製作只要一次發酵的手撕麵包!  ★只要把麵糰搓成圓形放進模型,拿去烤就能完成超可愛手撕麵包!  ★加入用水跟粉做成的「秘密麵糰」,減少一次發酵,就是60分鐘完成的秘訣!  ★事先做好能保存一週的麵糰,想做麵包的時候只要取出要吃的量製作就好!  ★不用辛苦費力揉捏按壓,輕輕鬆鬆做出好吃的麵包! 

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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